Las Brisas, proyecto de Familia

En el año 2000, junto a Mónica comenzamos con la idea de producir en Santa Fe alimentos de procesamiento natural.

Antes de tener la tierra estábamos convencidos de crear y administrar un negocio orgánico.

Para comenzar, investigamos y encontramos las 44 hectáreas en Monte Vera, en pleno cordón hortícola a 15 kilómetros en ruta de la ciudad de Santa Fe. Al principio la incertidumbre de procesar y crear un mercado era como hablar en chino básico pero la visión que tuvimos en ese momento hizo que públicamente mucha gente de Santa Fe nos apoyara de entrada.

Entonces la empresa se llamaría Las Brisas, y sería un proyecto familiar de los Vorobiof.

La Brisas logró certificación orgánica y kosher, y hoy es una empresa que exporta y negocia a EE.UU. También es el único establecimiento de procesamiento full orgánico en el cordón hortícola de Santa Fé.

Nuestro negocio familiar requirió no renunciar y de mucha paciencia ya que la inversión inicial fue en 2000 y sólo a partir del 2005 tuvimos un retorno, pero nuestra causa es a largo plazo, un proyecto que permita consolidar y llevar a puerto valores de compromiso con la sociedad de Santa Fe y el medio ambiente.

 

Marcelo Vorobiof

Administrador

 

Feliz 2020!! 🎉 – Marcelo Vorobiof

Dejar de fumar, hacer deporte, bajar de peso. Todos los años, en víspera de Año Nuevo, hacemos grandes propósitos que solemos ir diluyendo con el paso de las semanas…

Nos deseo en este nuevo comienzo que podamos cada uno, y entre todos, sostener la dirección hacia el cambio de conciencia que nos va a hacer vivir mejor.

Productos saludables y ecológicos para una alimentación sana y natural. Alimentos procedentes de agricultura ecológica libres de contaminantes y respetuosos con el Medio Ambiente. Basura separada y reciclada. Freno a la poda y aumento de siembra. Tantos deseos que pueden ser cumplidos!

Gracias por acompañarme en todo este año que se cierra. Sigamos sembrando conciencia, mucha más! 🌱💪

Marcelo Vorobiof

Marcelo Vorobiof – Día de la Ecología

Este viernes 1 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Ecología para concientizarnos sobre la importancia de lograr una vinculación armoniosa con nuestro medio ambiente.

Acciones a favor de la ecología que se pueden poner en marcha dependen de cada uno de nosotros y de las herramientas que brindan los gobiernos locales para alcanzar ciudades más sustentables e inteligentes.

¿Qué podemos hacer en #SantaFe y en otras ciudades?

👉 contar con una gestión eficiente de los residuos urbanos,

👉 ir hacia un sistema de transporte público sustentable,

👉 erradicar los basurales y focos contaminantes,

👉 mantener limpios nuestras cuencas y arroyos.

Son algunas medidas que podemos llevar adelante para lograr una ciudad más amigable con el medio ambiente.

Hoy ya no es posible soslayar la problemática del cambio climático y los riesgos asociados. Es por eso necesario que municipios encaren políticas públicas a largo plazo para garantizar la calidad ambiental y el bienestar de cada una de nuestras comunidades.

Podemos sin duda hacer de nuestras ciudades mejores lugares 💪

#Ecologia #SantaFe #MarceloVorobiof

Marcelo Vorobiof

Naturaleza Argentina. Las 6 Alertas que Amenazan el Medio Ambiente

Tremenda esta nota de La Nación 😢. Ojala logremos revertir todo esto que estamos haciendo.

Un primer gran paso es reciclar la basura en casa. Recomiendo las charlas de Cascos Verdes sobre cómo se debe reciclar ♻. Cascos Verdes trabaja además por la inclusión de personas con discapacidad intelectual a través de la educación ambiental.

 

El Ministro de Medio Ambiente Sergio Bergman junto a Marcelo Vorobiof en la Degustación de Jugos

Marcelo Vorobiof junto a Sergio Bergman

 

Fuente El Ministro de Medio Ambiente Sergio Bergman junto a Marcelo Vorobiof en la Degustación de Jugos

Presencia alarmante de plástico en los océanos

Continuando con la toma de conciencia sobre la presencia de #plástico en los océanos, les comparto la siguiente información.

Se calcula que el 90% de las especies marinas han ingerido plástico, incluyendo #sorbetes y #cubiertos 😨.  

El #plástico al no ser biodegradable, genera toxicidad y contaminación ambiental. Por eso son tan importantes los procesos de #reciclaje y reducción de basura indiscriminada. 

En este link también podrán ver un video esclarecedor sobre el impacto del plástico en los océanos.
 
La mayor parte del plástico flotando hoy en los mares, son fragmentos pequeños muy difíciles de limpiar y que generan desastres en el ecosistema. 

Tomemos conciencia. Cada pequeño cambio, ayuda a la totalidad ♻️ Cuidemos el medio ambiente! 

#Plastico #MedioAmbiente #Contaminacion

 

3 formas prácticas y sustentables de reutilizar bolsas de té, que seguro no conocían.

Después de tomar una taza de té, lo más normal que es que tiremos la bolsita a la basura desconociendo que se pueden reutilizar de varias formas prácticas que contribuyen además al cuidado de nuestro planeta y medio ambiente.

Aquí dejo 3 ideas para reutilizarlas.

 

1. Para regar plantas

Juntar varias bolsitas de té usadas y ponerlas a hervir por unos minutos, después dejar que se enfríe el agua y usarla para regar las plantas. Esta práctica las protegerá de cualquier tipo de infección por hongos. También se pueden abrir las bolsas de té usadas y mezclar su contenido con la tierra de la planta, lo cual funcionará como fertilizante.

2. Para quitar el mal olor de zapatos

Si se tiene un par de zapatos con mucho olor se puede aplicar esta solución. Déjalos por varias horas al aire libre con un par de bolsas de té usadas adentro de cada zapato. En poco tiempo se comprobará que las bolsitas de té se llevaron el mal olor por completo.

3. Para limpiar ventanas

Tener las ventanas de nuestras casas sin manchas es una tarea bastante complicada. Pero reutilizando un par de bolsas de té podemos solucionar el problema. Sólo tenemos que poner las bolsas usadas en agua caliente, esperar unos minutos y con esa misma agua limpiar la ventana. Hagan la prueba y verán una gran diferencia.

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Espero estos simples consejos sean de mucha utilidad.

Mientras más elementos sean reciclados, menos material será desechado y por lo tanto, nuestro medio ambiente sufrirá menos el crecimiento permanente y desorganizado de basura.